Rượu vang chát và rượu vang ngọt khác nhau thế nào?

Rượu vang chát và rượu vang ngọt khác nhau thế nào?

Thứ ba - 09/04/2019 05:42

Nếu ở bài viết trước chúng tôi gửi đến bạn khái niệm Rượu Vang Ngọt Là Gì thì hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn biết được rượu vang chát và rượu vang ngọt khác nhau như thế nào? Cùng xem nhé!
 

Rượu vang chát là gì?

 
ruou vang chat va ruou vang ngot khac nhau the nao h2
 
Rượu vang chát là rượu vang có chất tannin tương đối cao, có hàm lượng đường thấp hơn và nồng độ cồn cao. Rượu vang chát thường được ủ rất lâu để vị chát trở nên mềm hơn và hương vị trở nên cuốn hút hơn. Cuối cùng, đây là loại vang có thể để được rất lâu.

>> Xem thêm bài viết: Những bí mật về rượu vang ngọt nhất định ai cũng phải biết
 

Rượu vang chát và rượu vang ngọt khác nhau thế nào?


Hai loại vang này khác nhau ở những đặc điểm sau:
 
ruou vang chat va ruou vang ngot khac nhau the nao h3


Nho làm rượu vang


Rượu vang chát được sản xuất từ những loại nho thông thường và trong quá trình chế biến,lượng đường trong nho sẽ được lên men và chuyển hóa hết thành rượu. Người ta sẽ không thêm đường hay bất kỳ một chất tạo ngọt nào khác vào loại rượu vang chát.

Còn với rượu vang ngọt, chúng được làm từ những quả nho chín kĩ. Thường là nho thu hoạch muộn hơn 5 đến 6 tháng so với nho làm rượu vang chát. Những chùm nho này thường có lượng đường cao. Trong trường hợp vang ngọt được làm từ nho thông thường thì sẽ được bổ sung thêm đường. Đây chính là lý do rượu vang ngọt có hàm lượng đường cao hơn nhiều so với rượu vang chát.
 

Hương vị của rượu vang


Vang chát có hàm lượng đường ít hơn và nồng đồ cồn cao nên khi thưởng thức, bạn sẽ không thấy vị ngọt mà rất nhiều vị khác nhau. Còn đối với rượu vang ngọt, nó có hàm lượng đường cao nên khi uống, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt dịu từ loại vang này.
 

Nồng độ rượu


Vang chát có nồng độ rượu cao hơn nên với những người sành rượu thì đây là loại rượu dễ uống và thơm ngon. Còn đối với vang ngọt, nồng độ chỉ ở mức khoảng 9 đến 10 độ, vì nếu cao quá sẽ làm mất vị ngọt cần phải có của rượu.
 

Thời gian lên men


Rượu vang ngọt có thời gian lên men nhanh hơn nhiều so với rượu vang chát vì nếu càng ủ lâu nồng độ cồn sẽ càng cao, làm mất vị ngọt của rượu. Thời gian lên men của vang chát lại rất lâu, vì như vậy thì độ chát của vang này mới được đậm đà.
 

Thế nào là một chai rượu vang chát ngon?

 
ruou vang chat va ruou vang ngot khac nhau the nao h5

Một chai rượu vang chát ngon thì trước tiên nó phải là vang chát chứ không phải là loại rượu nào khác. Tuy nhiên mỗi người có một gu thưởng thức và vị giác khác nhau. Do đó, khái niệm ngon hay không ngon cũng còn khá mơ hồ bởi nó phụ thuộc vào yếu tố cảm tính.

Thế nhưng, là một chai rượu vang chát ngon thì chắc chắn phải có những đặc điểm dưới đây:
  • Giá càng đắt thì rượu sẽ càng ngon.
  • Phải là một chai rượu được ngâm ủ kỹ càng và cẩn thận.
  • Phải là một chai rượu được ngâm trong thùng sồi.
  • Mức độ tannin phải mượt mà, không quá gắt.
  • Màu sắc đẹp, hương vị đa dạng.


Rượu vang chát phù hợp với những đối tượng nào?

 
ruou vang chat va ruou vang ngot khac nhau the nao h4

Nếu như rượu vang ngọt phù hợp với những người mới uống rượu vang thì vang chát lại khác. Loại vang này là sự lựa chọn hàng đầu cho những người sành vang, nhất là các cánh mày râu vì nồng độ cồn có trong rượu khá cao.

Đây là thức uống hoàn hảo cho những bữa ăn chính, thịnh soạn cùng người quen, đối tác. Không chỉ ngon mà thức uống này còn dễ kết hợp với nhiều loại thứ ăn trong các bữa chính. Sẽ thật tuyệt vời nếu kết hợp vang chát với các loại thức ăn như: Thịt bò, thịt heo, sườn, phomai. Hoặc cũng có thể thưởng thức cùng với các loại đồ ăn đơn giản như: Bánh mỳ nướng và pate, mì Ý…
 

Ly uống rượu vang pha lê – thủy tinh Tiệp Khắc

 
ruou vang chat va ruou vang ngot khac nhau the nao h6

Nếu là người sành rượu vang thì không thể không xem qua những mẫu ly uống rượu vang đẹp và sành điệu này. Hiểu được đặc trưng của các loại rượu, bạn sẽ chọn được những loại ly đựng rượu vang phù hợp nhất.

Và hiện tại cửa hàng chúng tôi đang có nhiều mẫu ly rượu đẹp, thích hợp với nhiều dòng rượu vang khác nhau. Bạn yêu thích dòng rượu vang cognac, champage, whisky, vang trắng hay vang đỏ thì tại cửa hàng Quà Tặng Pha Lê, chúng tôi cũng đều có mẫu cho bạn chọn. Tất cả các ly rượu vang đều được làm bằng chất liệu pha lê, thủy tinh cao cấp nên chắc chắn, quý khách sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm của chúng tôi!


 ---------- HỆ THỐNG CỬA HÀNG  ----------
SR1: 31 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9, Q.Tân Bình, TP.HCM
SR2: 15 Lý Chính Thắng, P.8, Q.3, TP.HCM
SR3: 41 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM
SR4: 142 Nguyễn Phúc Nguyên, P.9, Q.3, TP.HCM  
Hotline: 0916.09.48.09


BÀI VIẾT CÙNG DANH MỤC

Khám phá thế giới thú vị về các loại trà

24/04/2019

Bài viết hôm nay, chúng tôi mời bạn cùng khám phá thế giới thú vị về các...

Đi tân gia nhà bạn tặng quà gì cho chất?

26/04/2019

Nếu nhận được lời mời tân gia nhà bạn thân, hãy thử tham khảo một số món...

Gợi ý những món quà tặng tân gia hợp phong thủy

03/05/2019

Khi được mời tân gia nhà mới, ai cũng đều rất chú trọng đến món quà mừng....

Màu đỏ của rượu vang và những ý nghĩa ít ai ngờ tới

23/04/2019

Đã bao giờ bạn thắc mắc về độ đậm nhạt của rượu vang đỏ chưa? Nó không đơn...

Bật mí cách để chọn mua được bộ ấm trà ưng ý

17/04/2019

Chọn được một bộ ấm trà ưng ý sẽ làm cho hương vị trà trở nên thơm ngon,...

Tìm hiểu văn hóa uống trà của người châu Âu

10/04/2019

Hình ảnh người châu Âu thưởng thức chén trà cũng dần trở nên quen thuộc....

Ăn tân gia tặng quà gì cho ấn tượng?

13/04/2019

Cùng bài viết hôm nay tìm hiểu về cách chọn quà mừng tân gia cũng như khám...

Hoa xương rồng: Ý nghĩa và bật mí cách cắm đẹp mê ly

10/04/2019

Hãy cùng bài viết hôm nay đi tìm hiểu ý nghĩa, cách cắm hoa đẹp cũng như bí...

Làm sao để hoa tươi lâu và không bị thối?

09/04/2019

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay một số mẹo nhỏ dưới đây để giúp hoa không...

Những bí mật về rượu vang ngọt nhất định ai cũng phải biết

08/04/2019

Nghe cái tên thôi là đã cảm thấy thú vị rồi phải không nào? Cùng chúng tôi...

Cắm hoa theo phong cách châu Âu để không gian trở nên khác biệt

08/04/2019

Người châu Âu nổi tiếng khắp thế giới về yêu cái đẹp. Do vậy, phong cách...

Nguyên tắc chung khi uống rượu vang là gì?

06/04/2019

Rượu vang là một thức uống sang trọng và quý giá được những người sành điệu...

Mách bạn cách cắm hoa phi yến đẹp ngất ngây

05/04/2019

Hoa phi yến nổi bật với màu sắc nhẹ nhàng và được nhiều người yêu thích từ...

Top 100 mẫu QUÀ TẶNG TÂN GIA ý nghĩa và sang trọng | Bạn nên chọn

05/04/2019

Những mẫu Quà Tặng Tân Gia sang trọng được nhập khẩu từ Tiệp Khắc. Sản phẩm...

Truyền tay cách cắm hoa oải hương khô siêu đẹp

05/04/2019

Là một loài hoa đẹp, tượng trưng cho tình yêu chung thủy và là biểu tượng...

Cách cắm hoa lan để bàn hút hồn người đối diện

03/04/2019

Với những người yêu cái đẹp thì một chậu lan để bàn là điều không thể...

Danh Mục
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây