Hái trà: chỉ hái búp non, gồm 1 lá non và 2 lá liền kề.
Làm héo: làm búp trà mềm đi bằng nhiều cách như phơi, xào, luộc,…
Vò: làm dập búp trà bằng cán hoặc tay để giải phóng các hợp chất có trong lá trà.
Oxy hóa: đây là phản ứng tự nhiên sau khi trà được hái, người ta tạo ra nhiều loại trà có hương vị khác nhau nhờ vào việc kiểm soát bước này.
Sấy: để triệt tiêu phần nước còn lại trong lá trà và định hình sợi trà.
Trà (chè) tươi: Đây là loại trà dùng rất nhiều tại miền Bắc Việt Nam, được pha bằng cách hái lá tươi và hãm. Vậy nên nước trà có ít hương vị, chủ yếu là chát và khô, chỉ uống để giải khát.Bột trà xanh (matcha): Trà có dạng bột, rất nổi tiếng với văn hóa trà đạo của Nhật Bản. Bột trà xanh được làm từ các búp trà được che râm trước khi hái, sau đó sấy khô và nghiền nhỏ thành bột mịn.Trà trắng: Khá giống với trà tươi nhưng được phơi dưới ánh nắng mặt trời. Trà thành phẩm vẫn giữ nguyên hình dạng của búp trà và chỉ hơi khô.Trà Phổ Nhĩ: Là loại trà được làm bằng cách khá đặc biệt, ủ lên men. Trước khi trà khô, người sản xuất sẽ ép chúng thành khối để bảo quản trước khi sử dụng. Trà có thể được ủ trong vài tháng hoặc vài năm và để càng lâu thì càng ngon. Trà Phổ Nhĩ được đánh giá cao vì có nhiều hương thơm rất đặc trưng.
Đun nước: Hãy giữ cho nước ở dưới nhiệt độ sôi, khoảng 65°C - 98°C tùy thuộc vào loại trà.
Làm nóng ấm chén: Bước này chỉ áp dụng nếu như bộ ấm tách trà của bạn làm bằng đá.
Đong trà: Tùy vào khẩu vị của bạn, thông thường lá trà sẽ chiếm 1/5 – ½ ấm trà.
Đánh thức trà: Thông thường trước khi pha, người ta sẽ đánh thức trà bằng nước nóng sau đó đổ đi trong thời gian ngắn nhất. Việc này để kích thích trà nở ra.
Hãm trà: Sau khi tìm ra thời gian hãm trà phù hợp, đổ nước nóng vào đầy ấm và đậy kín nắp để trà nở và lan tỏa hương vị.
Rót trà: Rót hết trà ra chuyên khi bạn thấy trà đã được hãm đủ rồi mới rót trà từ chuyên ra tách uống trà.
Hãm trà lần tiếp theo: Nếu pha trà khéo, bạn có thể hãm trà khoảng 5 – 8 lần, thời gian hãm sau sẽ lâu hơn so với lần trước.
---------- HỆ THỐNG CỬA HÀNG ----------
SR1: 31 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9, Q.Tân Bình, TP.HCM
SR2: 15 Lý Chính Thắng, P.8, Q.3, TP.HCM
SR3: 41 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM
SR4: 142 Nguyễn Phúc Nguyên, P.9, Q.3, TP.HCM
Hotline: 0916.09.48.09
BÀI VIẾT CÙNG DANH MỤC
17/04/2019
Chọn được một bộ ấm trà ưng ý sẽ làm cho hương vị trà trở nên thơm ngon,...
13/04/2019
Cùng bài viết hôm nay tìm hiểu về cách chọn quà mừng tân gia cũng như khám...
10/04/2019
Hình ảnh người châu Âu thưởng thức chén trà cũng dần trở nên quen thuộc....
10/04/2019
Hãy cùng bài viết hôm nay đi tìm hiểu ý nghĩa, cách cắm hoa đẹp cũng như bí...
23/04/2019
Đã bao giờ bạn thắc mắc về độ đậm nhạt của rượu vang đỏ chưa? Nó không đơn...
24/04/2019
Bài viết hôm nay, chúng tôi mời bạn cùng khám phá thế giới thú vị về các...
07/05/2019
Nên uống bao nhiêu thì tốt và mỗi ngày nên uống bao nhiêu ml rượu vang đỏ?...
03/05/2019
Khi được mời tân gia nhà mới, ai cũng đều rất chú trọng đến món quà mừng....
26/04/2019
Nếu nhận được lời mời tân gia nhà bạn thân, hãy thử tham khảo một số món...
09/04/2019
Chúng tôi sẽ giúp bạn biết được rượu vang chát và rượu vang ngọt khác nhau...
09/04/2019
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay một số mẹo nhỏ dưới đây để giúp hoa không...
05/04/2019
Là một loài hoa đẹp, tượng trưng cho tình yêu chung thủy và là biểu tượng...
03/04/2019
Với những người yêu cái đẹp thì một chậu lan để bàn là điều không thể...
03/04/2019
Bất cứ thời điểm nào trong năm thì hoa hồng vẫn là loài hoa được nhiều...
05/04/2019
Những mẫu Quà Tặng Tân Gia sang trọng được nhập khẩu từ Tiệp Khắc. Sản phẩm...
05/04/2019
Hoa phi yến nổi bật với màu sắc nhẹ nhàng và được nhiều người yêu thích từ...
08/04/2019
Nghe cái tên thôi là đã cảm thấy thú vị rồi phải không nào? Cùng chúng tôi...
08/04/2019
Người châu Âu nổi tiếng khắp thế giới về yêu cái đẹp. Do vậy, phong cách...
06/04/2019
Rượu vang là một thức uống sang trọng và quý giá được những người sành điệu...
02/04/2019
Hoa ly là loài hoa tượng trưng cho sắc đẹp, đức hạnh và một tình yêu chung...
22/03/2019
Hướng dẫn cách bày trí bàn trà vừa để làm đẹp cho không gian sống, vừa khắc...
16/03/2019
Bài viết chỉ ra nhiều điểm khác biệt giữa các loại bình hoa Tiệp Khắc và...
04/12/2018
Tạo nên sựu khác biệt và mới lạ, những chiếc cúp pha lê dành cho môn thể...
04/12/2018
Kích thước và kiểu dáng phôi của pha lê 3D rất đa dạng: Phôi khối hình chữ...
04/12/2018
Dòng ly rượu Tiệp Khắc được chế tác từ pha lê cao cấp có chứa lựa oxit chì...
04/12/2018
Dòng bình đúc được cung cấp với mức giá khá rẻ hơn so với 3 dòng còn lại và...
04/12/2018
Bình hoa pha lê không những chỉ để trang trí không gian sống mà nó còn mang...
04/12/2018
Với những thiết kế kiểu dáng bình lạ mắt, sang trọng cùng chất pha lê cao...
04/12/2018
Bạn đang cần mua lọ hoa pha lê để trang trí phòng khách hoặc làm quà tặng...
04/12/2018
Lọ hoa pha lê Bohemia là dòng sản phẩm trang trí cao cấp mang lại nét đẹp...
04/12/2018
Ly uống rượu cognac sang trọng với thiết kế hiện đại đúng chuẩn thưởng rượu...
04/12/2018
ó thể nói, sản phẩm bộ tách trà sứ Tiệp do Qùa Tặng Pha Lê phân phối là...
04/12/2018
Món quà tặng ly niệm gửi đến sếp khi sếp về hữu nên chứa đựng những điều...
04/12/2018
Bộ 6 ly uống rượu whisky cao cấp nhập chính hãng từ Tiệp Khắc. Dòng sản...
04/12/2018
BÌNH HOA PHA LÊ TIỆP KHẮC tại 31 Nguyễn Thị Nhỏ, Q. Tân Bình với giá rẻ....
04/12/2018
Bình hoa đúc còn có đặc trưng riêng đó là thể hiện rõ nhất vẻ đẹp thuần...
04/12/2018
Quà tặng là phương tiện tuyệt vời để doanh nghiệp thể hiện lòng tri ân đến...
04/12/2018
Ly uống rượu Bohemia cao cấp của Qùa Tặng Pha Lê đa dạng về kiểu dáng, có...
04/12/2018
Quà Tặng Pha Lê điểm qua những món quà tặng sếp nam ý nghĩa, phù hợp vào...
04/12/2018
Biểu trưng le phê dần trở nên phổ biến, được rất nhiều khách hàng biết đến...
Ngày 05/05/2020
Ngày 04/12/2020
Ngày 27/09/2020
Ngày 15/04/2020
Ngày 12/02/2020
Ngày 18/07/2020
Ngày 30/12/2020
Ngày 23/03/2020
Ngày 01/07/2020
Ngày 26/02/2020
Ngày 13/05/2020
Ngày 07/04/2020
Ngày 17/02/2020
Ngày 25/05/2020
Ngày 26/07/2020
Ngày 01/06/2020