Khám phá thế giới thú vị về các loại trà

Nếu châu Âu tự hào về rượu như một đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Phương Tây, thì Phương Đông có trà. Trà là thức uống thuần khiết nhưng phong phú về hương vị và đòi hỏi người thưởng thức phải thật tinh tế và có sự nhạy bén tốt từ các giác quan.

Bài viết hôm nay, chúng tôi mời bạn cùng khám phá thế giới thú vị về các loại trà, cũng như công dụng tuyệt vời của thức uống này nhé!
 

Trà là thức uống phổ biến thứ 2 trên thế giới, chỉ đứng sau nước. Tất cả các loại trà trên thế giới đều được làm từ một loại cây, gọi là cây trà (có tên tiếng Anh Cemellia Senensis). Loại cây này mọc trên các cao nguyên vùng nhiệt đới. Người ta thường trồng thành luống và liên tục cắt đốn để chúng chỉ còn thấp bằng ngang bụng. Như vậy mới dễ thu hoạch búp và cho năng suất cao.
 
Dựa vào cấp độ oxy hoá khác nhau mà trà được phân thành 3 nhóm chính: Trà xanh, trà Ô Long, trà đen và các loại trà khác. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về các loại trà với những thông tin dưới đây.
 

Đa phần các loại trà ở Việt Nam đều thuộc nhóm trà xanh, đặc trưng là trà xanh Thái Nguyên, trà tuyết Hà Giang, trà cổ thụ… Trà xanh dễ dàng để tạo ra những hình dạng khac nhau. Loại trà này có nước trà màu xanh hoặc vàng, có mùi cháy (đối với trà xào) hoặc mùi lúa non (đối với trà hấp), và có vị chát.
Một số loại trà phổ biến tại miền Nam như trà sen, trà lài, trà sâm dứa… thì đây là các loại trà xanh được ướp thêm hương.
 

Trà Ô Long là một nhóm trà được oxy hoá một phần từ 8% đến 80%. Độ oxy hóa được phản ánh qua màu sắc của nước trà từ màu vàng hổ phách tới màu nâu đỏ. Loại trà này có vị chát rất mềm và mượt, giàu hương vị của hoa hoặc trái cây. Chính vì lẽ đó, loại trà này trở thành thức uống phù hợp nhất cho những người mới uống.
 

Trà đen là loại trà rất phổ biến ở châu Âu, Ấn Độ và thường được dùng ở dạng túi lọc hoặc pha cùng với sữa. Ở Việt Nam gần như không có loại trà đen sợi rời cao cấp như trà xanh hay trà Ô Long. Tuy nhiên, khi bạn thưởng thức một một tách Lipton túi lọc hay thương thức trà trong một ly trà sữa, đó chính là trà đen. Nước của trà đen thường có màu nâu sáng tới đỏ đậm. Một số loại trà có hương vị mạnh, nhưng một số loại thì rất chát.

>> Xem thêm bài viết: Cách bày trí bàn trà làm điểm nhấn cho không gian
 

Ngoài 3 nhóm trà chính mà chúng tôi vừa giới thiệu thì còn có một số loại trà khác như: Trà tươi (nhiều người hay gọi là chè tươi), Trà Trắng, Bột trà xanh matcha, Trà Phổ Nhĩ, Trà Thảo mộc.
 

Trà là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nhưng trước khi nói về những công dụng tuyệt vời của thức uống này thì phải kể đến 2 thành phần quan trọng có trong trà là Polyphenols và Caffein.
 
Polyphenols: 

Polyphenols còn được nhiều gọi là thần dược. Người uống có thể cảm nhận được hợp chất này đến từ vị chát đặc trưng của trà. Polyphenols được chia thành nhiều loại, thường được nhắc đến nhiều nhất là tanin. Thành phần này có 3 tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người là: Chống ung thư, Giảm béo, trẻ lâu, Chống ngộ độc, sâu răng.

Caffein:

Giống như cà phê, trà có chứa hàm lượng caffein cao (nhưng không nhiều hơn cà phê). Hợp chất này kích thích thần kinh, giúp người uống tỉnh táo, hưng phấn, kích thích cơ tim giúp lưu thông máu, giảm mệt mỏi, kích thích thận và lợi tiểu. Tuy nhiên, thành phần này cũng mang đến sự mất ngủ tùy vào cơ địa và việc sử dụng có thường xuyên hay không.

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ, bạn đã phần nào khám phá được thế giới thú vị của thức uống giàu hương vị này. Đồng thời, đừng quên xem thêm sản phẩm bộ trà Tiệp Khắc để có thể thưởng thức trọn vẹn hơn những loại trà ngon!
 

Bộ ấm trà đẹp Tiệp Khắc

 
Bộ ấm trà Tiệp Khắc từ lâu đã được nhiều người yêu thích không chỉ bởi được làm từ gốm sứ cao cấp thương hiệu Tiệp mà còn bởi mẫu mã đa dạng, kiểu dáng sang trọng và cực kì an toàn cho sức khỏe người dùng.

Bộ ấm trà sứ Tiệp Khắc gồm: 

• 1 ấm pha trà 
• 6 tách uống trà 
• 6 đĩa lót tách trà
• 1 âu đựng đường 
• 1 âu đựng sữa

Tất cả sản phẩm này sẽ tạo nên một vẻ đẹp khó cưỡng và nâng cao đẳng cấp không gian sống cho gia đình bạn!