Rượu vang - loại thức uống song hành cùng lịch sử văn minh của nhân loại. Khởi nguồn từ hơn 6000 năm TCN tại vùng đất Kavkaz rộng lớn – nơi giao thoa giữa lục địa Á-Âu. Vì thế người Châu Âu vẫn luôn tự hào về văn hóa thưởng thức vang đẳng cấp và sành điệu chuẩn Pháp của mình so với những châu lục khác. Vậy văn hóa thưởng thức vang của người Châu Âu có những gì? Tại sao họ lại có thuật ngữ “thưởng thức vang sành điệu kiểu Pháp”?

Trong những tiệc mừng năm mới đêm giao thừa không thể thiếu sự hiện diện của những chai rượu Champagne – thức uống mệnh danh là sứ giả của niềm vui và sự hân hoan chiến thắng. Rượu champagne từ lâu đã gắn liền với hình ảnh các buổi tiệc tùng sang trọng, liên hoan họp mặt, chúc mừng thành công. Để nhân đôi niềm vui và thể hiện sự sành điệu, đẳng cấp của bản thân thì những nguyên tắc cần lưu ý khi thưởng thức rượu champagne là điều bạn không nên bỏ qua.